梵天丸(ぼんてんまる)
2011年 07月 06日
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yoppyhyakka at 2011-07-06 17:36
え~ 一晩で食べごろなんですか? それにしても きんきんに冷えてそうで食欲そそります。 お塩をまぶしてるだけなんですか?このまん丸の形もいいですね。
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kojiroumam123 at 2011-07-07 08:38
とても簡単自己流です、みようばんと塩を少々を、ふり、良く混ぜて揉みますそれをビニール(ファスナー付きだと良いです)にいれ、サゴハチも入れまた良く押したり揉んだりたまに、空気を抜いて冷蔵庫で一晩です。米沢のばばちゃ(おばあちゃん)達には、きっと、カメに入れ重石だべ!と言われそう
by kojiroumam123
| 2011-07-06 11:55
| mono
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